• Pırasa 1 Demet
• Havuç 1-2 Ad.
• Soğan 1 Ad.
• Limon 1 Ad.
• Pirinç 1 Yemek Kaşığı
• Zeytinyağı Yarım Fincan
• Tuz 1 Çay Kaşığı
• Şeker 1 Ad.
• Su 1 Fincan

Pırasaları baş parmağımız büyüklüğünde bölelim ve yıkayalım.

Havuçların üzerini soyup istediğin büyüklükte keselim ve yıkayalım.

Pırasaların suyunu süzgeçte süzelim.

Küçük boy tencereye yağımızı ve küp küp doğranmış soğanları atalım.

Daha sonra pırasa, havuç ve pirinci ilave edelim.

Limonumuzu da ince ince doğrayıp tencereye güzel bir şekilde sıralayalım.

Su,tuz ve şeker ilave edip kısık ateşte pişirelim.

Nefis ZEYTİNYAĞLI PIRASA tarifi için Mutfak şefimiz Serap Yerli ‘ye  teşekkür ederiz.

AFİYET OLSUN...