MALZEMELER :

  • Kemiksiz Tavuk But 3 Adet
  • Soğan 1 Adet
  • Domates 2 Adet
  • Havuç 1 Adet Küçük
  • Bezelye 1 Kase
  • Sarımsak 3 Diş
  • Salça 1 Tatlı Kaşığı
  • Tereyağı 1 Yemek Kaşığı
  • Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
  • Tuz
  • Karabiber

NASIL YAPILIR ?

Tavuk butları yıkayın.

İri kuşbaşı olarak doğrayın.

Tencereye tavukları ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.

Diğer tarafta;

Soğanı küçük doğrayın.

Domatesi küçük doğrayın ya da blender dan geçirebilirsiniz.

Sarımsakları rendeleyin.

Havucu küp küp kesin.

Tencereye tereyağı, sıvıyağı, soğan ve sarımsağı ekleyin tavukları ilave edin.

Havuç ve bezelyeyi ekleyin karıştırın 2-3 dakika pişirin.

Domatesi, salça ve tuzu ilave edin kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Gerekirse 1 fincan kaynar su ekleyebilirsiniz.

Yemeğimiz piştiğinde ocağı kapatın.

Dinlendirin.

Arzu ederseniz karabiber serperek servis yapın.

Afiyet olsun.

 

 TAVUK SOTE