• Şeftali 2 kg
• Toz Şeker 2 kg.
• Limon Yarım

Şeftalileri yıkayın kabuklarını soyun.

Çekirdeklerini çıkarın.

İri küp olarak kesin.

Derin bir tencereye kayısı ve toz şekerini koyun.

1 gece suyunu salmasını bekleyin.

Limonu sıkın.

1 gece şekerle beklettiğimiz şeftaliyi ocağa alın orta ateşte pişirmeye başlayın.

Kaynadıkça köpük oluşacaktır.

Reçelin üstünde büyük iri kabarcıklar oluşuyorsa reçeliniz pişmiş demektir.

Kıvamı aldığında limon suyunu ilave edin ve karıştırın.

4-5 dakika daha kaynatın.

İstediğiniz kıvama gelince.

Ocağın altını kapatın.

Şeftali Reçelimizi kavanozlara sıcakken doldurun ağzını sıkıca kapatarak ters çevirin.

Tüketeceğiniz kısmının ılınmasını bekleyin.

Afiyet Olsun