• Süt 1 Kg.
• Şeker 6 Yemek Kaşığı
• Buğday Nişastası 1,5 Yemek kaşığı
• Mısır Nişastası 1,5 Yemek kaşığı
• Yumurta Sarısı 2 Adet
• ÜZERİ İÇİN
• Ceviz
• Dondurma

Tencereye süt ve şekeri koyun.

Ayrı bir kase de buğday ve mısır nişastasını az miktarda suyla eritin.

Yumurta sarılarını ilave edin ve iyice çırpın.

Hepsini birlikte süte ekleyin muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

Servis kaplarına boşaltın.

Arzu ederseniz içine fındık, badem koyabilirsiniz.

Buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.

Üzerini dövülmüş ceviz, dondurma ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bu nefis KEŞKÜL Tarifi için Mine Poyraz ‘a çok teşekkürler...