• Dana Eti 500 gr.
• Kuru Soğan 1 adet
• Orta boy Lahana 1 adet
• Margarin 250 gr.
• Tuz 1 Yemek kaşığı
• Acı Arnavut Biberi 3-4 adet
• Limon 1adet

Lahanayı ilk önce ortadan ikiye bölelim.

Böldüğümüz parçaları da bıçak ile küçük parçalara ayıralım.

Güzel bir şekilde bol suyla temizleyip süzelim.

Kuru soğanı büyük bir tencere küçük küçük doğrayıp margarin ile  çok hafif yağ eriyinceye kadar karıştıralım.

Arkasından doğramış olduğumuz lahanaları tencerenin içine etimiz ile birlikte atalım.

Suyunu Çekmeden önce 2 Su bardağı su ilave edip tuzunu dökelim.

Pişmeye yakın limon suyunu ve  Arnavut  biberini ilave edelim.

Ocaktan alıp 15-20 dakika dinlendirelim. 

Yemeğimiz servise hazırdır.

Nefis ETLİ KAPUSKA yemeği tarifi için mutfak şefimiz Serap Yerli ye çok teşekkürler.

Afiyet olsun...