• Bezelye 1 Kg.
• Kuzu eti 400 gr.
• Soğan 1 Adet Büyük
• Sarımsdak 2-3 diş
• Patates 1 Adet
• Havuç 1 Adet
• Domates 2 Adet
• Tereyağ 2 Yemek Kaşığı
• Salça 1 Yemek kaşığı
• Tuz

Et yıkanarak haşlanmak üzere tencereye alınır.

Soğan ince ince doğranır.

Patates ve havuç küp küp doğranır.

Tencereye soğan, sarımsak ve yağ koyulup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.

Domatesi rendeleyip salça ile birlikte ekleyelim kavuralım.

Haşlanmış eti ilave edilir birkaç kez çevrilir.

İçerisine havuçlar eklenip kavurmaya devam edilir.

Salça ilave edilir.

Bezelye eklenerek pişirmeye devam edilir.

Sonra patatesler de ilave edilir ve bir süre daha kavrulur.

Suyu ve tuzu ilave edilir.

Pişirme işlemi kısık ateşte devam edilir.

Pişirme işlemi tamamlanınca yemek ocaktan alınır.

Afiyet olsun...