• Çilek 1 kg
• Toz Şeker 750 gr
• Limon Yarım

Limonu sıkın.

Çilekleri yıkayın, saplarını ayıklayın ve süzün.

Tencereye çilekleri ve toz şekerini koyun.

1 gece suyunu salmasını bekleyin.

Ocağa alın yüksek ateşte pişirmeye başlayın.

Kaynadıkça köpük oluşacaktır.

Reçelin üstünde büyük iri kabarcıklar oluşuyorsa reçeliniz pişmiş demektir.

Bu sırada limon suyunu ilave edin ve karıştırın.

4-5 dakika daha kaynatın.

Ocağın altını kapatın.

Reçeli kavanozlara sıcakken doldurun ağzını sıkıca kapatarak ters çevirin.

Tüketeceğiniz kısmının ılınmasını bekleyin.

Afiyet Olsun