• Kuru Fasulye 500 gr.
• Kuru Soğan 1Adet
• Salça 1 Yemek Kaşığı
• Tuz 1 Yemek Kaşığı
• Arnavut Biberi 3-4 Adet
• Su 2 Kg.
• Zeytinyağ 1 Kahve Fincanı

Kuru fasulyeleri çeşme suyunda iyice yıkayalım.

( İsteğe göre 1-2 saat suda bekletip süzelim) 

Orta boy tencerede 2 lt .kadar su ile fasulyeler pişene kadar haşlayalım.

Küçük küçük doğranmış soğanları başka bir tencerede zeytinyağı ile biraz kavuralım.

Salçamızı, tuzu,arnavut biberlerimizi ilave edip biraz daha kavuralım.

Fasulyelerin içine, kavurduğumuz soğanlı karışımı ilave edelim.

15 dak. kadar daha birlikte pişirelim ki lezzetler birbirine karışsın.

Daha sonra ocağı kapatıp yarım saat kadar bekletip servis yapalım..

Nefis  ZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE için Mutfak Şefimiz Serap Yerli ’ye çok teşekkürler

AFİYET OLSUN