• Dana Eti 500 Gr.
• Patates 1 Kg.
• Kuru Soğan 1 Adet
• Sivri Biber 7-8 Adet
• Domates 2 Adet
• Margarin 50 Gr.
• Çiçek Yağı 1 Su Bardağı
• Tuz 1 Çay Kaşığı
• Karabiber 1 Tutam
• Salça 1 Tatlı Kaşiği
• Su 1 Kg.

Eti ve bir baş soğanı su dolu bir tencerede kaynatmaya başlayalım. 

Et kaynarken ki kara suyunu üzerinden alalım.

Domatesleri rendeleyelim ve salçayıda et suyunun içine ilave edelim.

Patatesleri ve sivri biberleri kızartalım.

Kızaran Patates ve biberleri bir tabağa alalım.

Etimiz iyice kaynadığında margarini ilave edelim.

Biraz Daha kaynatalım.

Patatesleri ve biberleri et tenceresinin içine ilave edelim.

Çok az daha pişirip tencerenin ağzını kapatalım.

Ve tabaklara servis yapalım. 

Arzuya göre karabiber serpelim.

Not: Patatesleri et tenceresine atarken Suyu çok olmamalı.

Nefis TAS KEBABI Tarifi için Mutfak Şefimiz Serap Yerli ’ye çok teşekkürler

Afiyet Olsun....