• Kuru Fasülye Yarım Kg.
• Sucuk 200 Gr.
• Soğan (orta boy) 1 Adet
• Zeytin yağı Yarım çay bardağı
• Salça 1 Yemek kaşığı
• Tuz 1 Tatlı kaşığı

Kuru fasulyeleri çeşme suyunda iyice yıkayalım. ( İsteğe göre 1-2 saat suda bekletip süzelim) 

Orta boy tencerede 2 lt .kadar su ile fasulyeler pişene kadar haşlayalım.

Küçük küçük doğranmış soğanları başka bir tencerede zeytinyağı ile biraz kavuralım.

Salçamızı ilave edelim.

Tezgahta küçük küçük doğranmış sucukları, tuzu ilave edip biraz daha kavuralım.

Fasulyelerin içine, kavurduğumuz soğanlı sucuklu karışımı ilave edelim.

15 dak. kadar daha birlikte pişirelim ki lezzetler birbirine karışsın.

Daha sonra ocağı kapatıp yarım saat kadar bekletip servis yapalım..

Nefis SUCUKLU KURU FASÜLYE Tarifi için Mutfak Şefimiz Serap Yerli ’ye çok teşekkürler

Afiyet Olsun