MALZEMELER :
- Toz Şeker 1 Su Bardağı
- Yoğurt 1,5 Çorba Kaşığı
- Sıvıyağ 1 Çay Bardağı
- Yumurta 1 Adet
- Portakal 1 Adet
- Tarçın 1 Tatlı Kaşığı
- Kabartma Tozu 1 Paket
- Vanilya 1 Paket
- Un 2,5 su bardağı
- Kullandığım Bardak Ölçüsü ;
- Su Bardağı 250 gr.
- Çay Bardağı 125 gr.
NASIL YAPILIR ?
1-2 saat önce dondurucuya koyduğunuz portakalı 4 e bölün.
Blender dan geçirin.
Bir kaba yumurtaları, toz şekeri, portakalı, yoğurt, yağı koyup iyice karıştıralım.
Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyelim ve karışıma azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.(Un miktarını hamurun kıvamına göre azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz.)
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine bıçak yardımıyla uzun bir çizik atalım.
Yumurta sürmeden direk olarak önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dakika pişirelim.
Portakallı Tarçınlı Kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıkınca servis yapalım.
Nefis PORTAKALLI TARÇINLI KURABİYE tarifi için Zeynep Hanıma çok teşekkürler…
Afiyet olsun…
