• Yumurta 3 Adet
• Tereyağ ve sıvı yağ karışımı 125 ml. Yarım( su bardağı)
• Toz şeker 300 gr.
• Yoğurt 125 gr (yarım su bardağı)
• Portakal 1 adet
• Vanilya 1 Adet
• Kabartma Tozu 1 adet
• Un 750 gr.

Tereyağı eritilir, sıvı yağ ile karıştırılır.

Tüm malzeme karıştırma kabına konur, karıştırılır. 

Un ve kabartma tozu birlikte elenir. 

Un yavaş yavaş bu karışıma katılır, yapışkan bir hamur olup, kıvamına gelinceye kadar un ilave edilir.

Küçük  parçalar koparılarak şekiller verilir.

Tepsiye yağlı kağıt serilir kurabiyeler dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülerek 170 derecede ısıtılan fırında 35-40 dakika pişirilir.

Afiyet olsun…