• MUHALLEBİSİ İÇİN;
• Süt 1 Kg
• Un 1 Su Bardağı
• Nişasta 1 Yemek Kaşığı
• Toz Şeker 1,5 Su Bardağı
• Vanilya 1 Paket
• Tereyağı 2 Tatlı Kaşığı
• PORTAKAL - LİMON SOSU İÇİN;
• Şeker 1 Çay Bardağı
• Nişasta 4 Yemek Kaşığı
• Portakal Suyu 2,5 Su Bardağı
• Limon Suyu 1 Çay Bardağı

Tencereye süt, un, şeker ilave edin.

Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.

Vanilya ve tereyağını ilave edin.

Blender ile 9-10 dakika çırpılır.

Borcam, kek kalıbı ya da istediğiniz bir kalıbı ıslatın.

Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi kalıba dökün.

PORTAKAL-LİMON SOS YAPIMI ;

Nişastayı 4-5 Yemek kaşığı portakal suyu ile ayrı bir kapta açalım.

Tencereye portakal-limon suyunu, şekeri, sıvı haline gelmiş nişastayı ilave edin.

Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın.

Rengi parlaklaştığı anda ocaktan alın.

Muhallebinin üzerine portakal-limon karışımını dökün.

Buzdolabında 1 gece bekletin.

Tatlı soğuduktan sonra servis edilir.

Kullandığım bardak ölçüsü;

1 Su Bardağı  250 ml.

1 Çay Bardağı  125 ml.

Nefis PORTAKAL - LİMON SOSLU MUHALLEBİ tarifi için Evimizin Şefine teşekkürler.

Afiyet olsun…