• Kemiksiz Tavuk But 3 Adet
• Soğan 1 Adet
• Su 6 Su Bardağı
• PİLAV MALZEMELER;
• Pirinç 1 Su Bardağı
• Tereyağı 1,5 Yemek Kaşığı
• Sıvı yağ 2 yemek kaşığı
• Tavuk Suyu 2 Su Bardağı
• Tuz
• Karabiber

Tavuk butları yıkayın.

Soğanı küçük doğrayın.

Tencereye su, tavuk ve soğanları ekleyerek haşlayın.

Haşlanmış tavuklarımızı uzunlamasına parçalara ayırın.

Diğer tarafta;

Pirinçleri yıkayın (pirinçlerin nişastası gidene kadar) ve süzün.

Tencereye tereyağı ve sıvıyağı ekleyin pirinçleri ilave edin.

Pirinçleri iyice kavurun.

En az 5-6 dakika kavrulmalı.

Üzerine tavuk suyunu soğanları ile birlikte pirinçlere ekleyin, tuzunu ilave edin.

Suyu kaynadığı anda tencerenin kapağını kapatın.

Önce yüksek ateşte kaynama işlemi başladığında kısık ateşte pişirin.

Pilavımız tamamen suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

Pişirme işlemi tamamlandığında kağıt havlu koyarak tencereyi kapatın.

30-35 dakika dinlenmesini bekleyin.

Hazırladığımız pilavı servis tabağına alın.

Üzerine de tavuk dilimlerinizi ekleyin.

Pilavımız servise hazırdır.

Arzu ederseniz karabiber serperek servis yapın.

Afiyet olsun.