• Soğan 1 Adet
• Patates 2 Adet İri
• Yumurta 4 Adet
• Zeytinyağı 1,5 Yemek Kaşığı
• Tereyağı 1,5 Yemek Kaşığı
• Süt 1 Çay Bardağı
• Kırmızı Pul Biber 1,5 Tatlı Kaşığı
• Karabiber 1 Tutam
• Tuz

Bir kapa yumurta ve sütü koyun iyice çırpın.

Tuz, kırmızı pul biber, karabiberi ilave edin ve karıştırın.

Patateslerin kabuklarını soyun ve haşlayın.

Haşlanan patatesleri küp küp doğrayın.

Soğanı küçük doğrayalım.

Tavaya zeytinyağı, tereyağı ve soğanı ekleyerek kavurun.

Patatesleri ilave edin rengi değişinceye kadar kavurun.

Hazırlamış olduğumuz yumurtalı sosu patateslerin üzerine eşit şekilde dökün.

Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

Nefis PATATESLİ SOĞANLI OMLET servise hazırdır.

Afiyet olsun..