MALZEMELER :
- Mor Lahana 1 Adet
- Elma sirkesi 1 Su Bardağı
- Üzüm sirkesi 1 Su Bardağı
- Tuz 1 Yemek Kaşığı
NASIL YAPILIR ?
Mor lahanayı yıkayın.
Mor lahanayı ince şeritler halinde jülyen şekilde doğrayalım.
Doğranmış Mor lahanamızı derin bir kaba ya da tepside alalım.
Üzerine tuz serpip rengi değişinceye kadar iyice harmanlıyalım.
Cam kavanoz içine yerleştirelim.
Elma ve Üzüm sirkesini birleştirelim.
Kavanozlara sirke karışımını dökerek iyice bastıralım.
Kapağını kapatıp buzdolabında en az 2-3 gün saklıyoruz.
Salatalarınıza ve yemeklerinize eşlik etmek üzere turşumuz hazırdır.
Mor Lahana Turşu tarifimiz için Evimizin Şefine teşekkürler.
AFİYET OLSUN…
