• Pirinç 2 Su Bardağı
• Kuzu eti Yarım Kg.
• Soğan 1 Ad.
• Et Suyu 2 Su Bardağı
• Tereyağ 150 Gr.
• Tuz 1 Tatlı Kaşığı
• Su 2 Su Bardağı

Orta boy tencereye etimizi, doğranmış soğanımızı ve  suyumuzu ilave edelim.

Etimiz pişinceye kadar kaynatalım.

Bir tarafta pirincimizi sıcak su ile bir kapta ıslatmaya bırakalım.

Etimiz piştiğinde pirincimizide süzüp çeşme suyunda yıkayalım.

Orta boy büyüklüğündeki borcama süzülmüş pirinçleri boşaltalım.

Etlerimizi de pirinçlerimizin üzerine sıralayalım.

Et suyumuzu, tuzu ve tereyağımızı ilave edip orta sıcaklıkta 160  derecede fırında pişirelim.

Fırından çıktığında temiz bir bez ile üzerini örtelim.

5-10 dakika sonra servis edebiliriz.

Nefis MİŞÖRÖZ (Kuzu Etli) Tarifi için Mutfak Şefimiz Serap Yerli ’ye çok teşekkürler

AFİYET OLSUN ..