• Kıyma 150-200 gr.
• Hamur kesme 1 Su Bardağı
• Su 6 Su Bardağı
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
• Tereyağı 1 Yemek kaşığı
• Süzme Yoğurt 1 Su Bardağı
• Sarımsak 6-7 Diş
• ÜZERİ İÇİN;
• Nane 2 Yemek Kaşığı
• Tereyağ 2 Yemek Kaşığı

Tencereye 1 Yemek Kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve kıymayı ekleyerek kavuralım.

Üzerine sıcak suyu dökelim.

10-15 dakika kaynatalım.

Daha önce hazırlamış olduğumuz kesme hamurları ya da hazır kesmede olabilir ekleyelim.

Sarımsakları rendeleyelim.

Diğer tarafta süzme yoğurt ve sarımsaklarımızı iyice karıştıralım (içine çorba suyundan da ilave edelim)

Hamurlar yumuşayınca yoğurt karışımını çorbaya ekleyelim 3-4 dakika kadar kaynatalım.

ÜZERİ İÇİN;

Tavaya tereyağı alalım ve eritelim.

Yağ kızdığında naneyi ilave edelim.

Naneli sosumuzu hazırlamış olduğumuz çorbanın üzerine dökelim.

Çorbamız servise hazırdır.

Bu nefis MANTI ÇORBASI tarifimiz için Nedime Daloğlu nun ellerine sağlık teşekkür ediyoruz 

Afiyet olsun...