• Mantar 500 GR.
• Soğan 2 Adet
• Yeşil Biber 3 adet
• Kırmızı Yağ Biberi 2 Adet
• Domates 2 Adet
• Sarımsak 3 diş
• Zeytin yağı 1 Çay Bardağı
• Şeker 1 Kesme Şekeri
• Tuz 1 Yemek Kaşığı

Kırmızı yağ biberini ve biberi jülyen doğruyoruz.

Mantarları 4 e bölüyoruz .

Tavaya yağımızı, soğan ve sarımsağı koyarak kavurmaya başlıyoruz.

Kırmızı yağ biberi,yeşil biberi ilave ederek karıştırıyoruz.

Mantarları ve domatesi ekleyerek kendi suyu ile pişirmeye başlıyoruz.

Suyunu çektiğinde Yarım fincan bardağı kadar su ilave ediyoruz.

Suyunu çektiğinde pişirme işlemi tamamlandığında yemeği ocaktan alıyoruz.

Yemeğimizi dinlendirerek servise sunuyoruz.

Nefis Zeytinyağlı MANTAR SOTE yemeğimiz için Evimizin Şef ’ine  çok teşekkürler 

Afiyet olsun ..