MALZEMELER :
- Makarna 250 gr. (Yarım Paket)
- Tuz 1 Tatlı Kaşığı
- Sıvıyağ 2 Yemek Kaşığı
- İÇ MALZEMESİ;
- Haşlanmış Mısır 1 Çay Bardağı
- Bezelye 1 Adet
- Patates 1 Adet
- Havuç 1 Adet
- Kırmızı Papya biber 1 Adet
- SOS İÇİN
- Süzme Yoğurt 1 Su Bardağı
- Yoğurt 3 Yemek Kaşığı
- Mayonez 3 Yemek Kaşığı
- Sarımsak 2 Diş
- Tuz 1 Tatlı Kaşığı
- Su 3 Su Bardağı
NASIL YAPILIR ?
Tencereye su, tuz ve sıvıyağı koyarak kaynatın.
Kaynayan suya makarnaları atın yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan makarnaların üzerine biraz soğuk su gezdirilip suyu iyice süzülür.
Haşlanıp suyu süzülen makarnaları derin bir kase içerisine alın.
Patates, bezelye ve havucu yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlandığında havuç ve patatesi küp küp kesin.
SOSU İÇİN;
Sarımsakları rendeleyin.
Süzme yoğurt, Yoğurt, tuz ve mayonez bir kase içerisinde pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Hazırlanan yoğurtlu mayonez karışımı sebzelerle birleştirilerek makarnaların üzerine dökülür güzelce harmanlanır ve hazırlanan makarna salatası servise sunulur.
Afiyet olsun…
