• Karnıbahar Küçük boy
• Pirinç 1 Yemek Kaşığı
• Soğan 1 Orta boy
• Kıyma 100 Gr.
• Salça 1 Yemek kaşığı
• Tuz 1 Tatlı Kaşığı
• Su 2 Lt.

Karnıbaharımızı göbek göbek kesip güzelce yıkayalım.

Su dolu bir tencerede orta derecede haşlayalım ve suda bırakmadan kevgirde süzelim.

Diğer bir tencerede önce soğanı daha sonrada kıymayı salça ve tuzu ile birlikte kavuralım.

2 lt.suyu kavrulmuş kıyma harcımızın içine dökelim, suyu iyice kaynadığında karnıbaharları da içine atalım ve 10-15 dak daha orta ateşte pişirelim.

Nefis Kıymalı Karnıbahar Tarifi için Mutfak Şefimiz Serap Yerli ’ye çok teşekkürler

Afiyet Olsun