• Kıyma Kıyma 150 Gr.
• Arpa şehriye 7-8 Yemek Kaşığı
• Salça 1 Yemek Kaşığı
• Domates 3-4 Adet
• Tereyağı 1,5 Yemek Kaşığı
• Maydanoz
• Su 6-7 Su Bardağı
• Tuz
• Limon 1 Adet

Tencereye kıyma ve tereyağını koyun kavurmaya başlayın.

Domatesleri blender dan geçirin.

Limonu sıkın.

Maydanozu ince ince doğrayın.  

Domates sosu ve salçayı kıymaya ilave edip kavurun.

Sıcak suyu ve tuzunu ekleyip bir taşım kaynatın.

Arpa şehriyeleri ilave edin şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Maydanozu ekleyin 1-2 dakika pişirmeye devam edin.

Limonu ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatın.

Çorbayı ocaktan alın.

5-10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Nefis KIYMALI ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI tarifi için Evimizin Şef’ine teşekkürler

Afiyet olsun…