• Makarna 500 GR.
• Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
• Su 2 LT
• Tuz 1 Yemek Kaşığı
• Kıymalı Sos İçin;
• Kıyma 150 GR.
• Domates 1 Adet
• Sivribiber 2 Adet
• Sarımsak 3 Diş
• Salça 1 Yemek Kaşığı
• Zeytinyağı 3 Yemek Kaşığı
• Tuz
• Tereyağı 3 Yemek Kaşığı
• Yoğurt Sos ;
• Yoğurt 2 Su Bardağı
• Sarımsak 3 Diş
• Tuz 1 Çay Kaşığı

Orta boy tencerede 1 tutam tuz , 2 yemek kaşığı yağ ve suyu koyarak kaynatın.

Kaynayan suyun içine istediğimiz çeşit makarnayı ilave edin.

Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.

Tencerede 3 Yemek kaşığı kadar tereyağını eritin.

Kıymayı ekleyerek kavurun tuzunu ilave edin.

Süzülmüş makarnayı ilave edin ve 1-2 dak. daha pişirin.

Domates ve biberleri küçük doğrayın.

Diğer tarafta tavaya zeytinyağı ve kıymayı ilave edip harmanlayıp domatesi, biberleri, salça ve rendelenmiş sarımsağı ilave edelim

Pişirelim.

Derin bir kasede yoğurdu ve rendelenmiş sarımsakları karıştırıyoruz.

Makarnayı servis tabağına alalım.

Üzerine yoğurdu sonra hazırlamış olduğumuz kıyma harcımızı ilave edelim.

Yemeğimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun…