• Karnabahar 1 Adet Küçük
• Kıyma 200 gr
• Soğan 1 İri Boy
• Biber 1 Adet
• Domates 1 Adet
• Tereyağı 2 Yemek Kaşığı
• Kırmızı toz biber 1 Çay Kaşığı
• Su 3 Su Bardağı

Soğan ince ince doğranır.

Biber ve domates doğranır.

Karnabahar çiçeklerine ayrılarak yıkanır.
Tencereye tereyağı ve soğan ilave edilir.

Rengi değişince kıyma ilave edilerek kavurulur.

Biber ve domatesi eklenerek kavrulmaya devam edilir.

Kırmızı toz biberi eklenir.  

Suyu ve tuzu eklenir pişirmeye devam edilir.

Yıkanmış olan karnabaharlar tencereye ilave edilir karıştırılır.

Karnabaharlarımıza bakarak çok yumuşamadan piştiği anda ocaktan alınır.

30 dakika dinlendirin.

Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Nefis  Karnıbahar Tarifi için Mutfak Şefimiz NERMİN DEMİRCİ ’ye çok teşekkürler
Afiyet olsun..