• Süt 1 lt.
• İrmik 11 Çorba Kaşığı
• Şeker 9 Çorba Kaşığı
• Limon kabuğu rendesi 1 Adet
• Vanilya 1 Paket
• Kakao 2 Çorba Kaşığı
• HAVUÇLU JÖLE İÇİN;
• Havuç 6 Adet
• Toz şeker 1 Su bardağı
• Mısır nişastası 4 çorba kaşığı
• ÜZERİ İÇİN;
• Hindistan cevizi

HAVUÇLU JÖLE YAPIMI;

Havuçları parçalara ayıralım.

Tencereye havuçları ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım.

Haşlanan havuçları blender dan geçirerek püre haline getirerek şekerini ilave edelim ve şeker eriyinceye kadar kaynatalım.

Bir kase içinde nişastamızı 2-3 kaşık su ilave ederek çözdürelim.

Püresinin içine ekleyelim.

Jöle kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam edelim.

İRMİKLİ SÜT TATLISI İÇİN;

Tencereye şeker, irmik, süt ve limon kabuğunu koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.

Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alarak vanilyasını ekleyelim.

Tatlının yarısını başka bir kaba alarak kakao ilave ederek karıştıralım.

Islatılmış borcama kakaolu irmiği dökelim diğer sade irmik tatlısını üzerine dökerek yaydıralım.

Üçüncü kata da havuçlu karışımını dökelim.

Arzuya göre hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Tatlımızı buzdolabında 3-4 saat hatta bir gece bekletelim.

Tatlımız servise hazırdır.

Afiyet olsun...