• Kestane 1 Kg

Kestanelerimizi yıkayalım.

Kestanenin boydan boya boyunca uzunca çizilir. 
Daha sonra kestaneler 50-60 dakika sıcak suda bekletilir daha sonra sudan çıkarılır.

Derin dondurucuya alınır.1 saat kadar da dondurucuda bekletilir.

Çıkarıldıktan sonra kurulanarak tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış 210 derece sıcak fırında 45 dak.gibi bekletilir.

Pişirme işlemi bittiğinde rahatlıkla ayıklayabileceğimiz kestanelerimiz yemeğe hazırdır.

Afiyet olsun…

Not:

Tepsi içine ayrı bir kap içerisinde su konarak kestanelerin kurumaması sağlanır.