• Yumurta 2 Adet
• Sıvıyağ 1 Yemek Kaşığı
• Yoğurt 6 Yemek Kaşığı
• Sarımsak 3 Diş
• Tereyağı 1 Yemek Kaşığı
• Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı
• Su 3-4 Su Bardağı
• Tuz

Tencereye su, sıvıyağ ve tuzu ekleyerek kaynamaya bırakın.

Kaynadığında yumurtaları içerisine kırın.

Yumurta akları piştiğinde (4-5 dakika sonrası) pişen yumurtaları servis tabağına alın.

Sarımsakları ezin ve yoğurtla karıştırın.

Sosu;

Tavaya tereyağını alın eriterek kırmızı toz biberi ekleyin ve rengini verinceye kadar kızdırın.

Yumurtanın üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin.

Toz biberli sosumuzu üzerine ilave edin.

Arzuya göre nane serperek sıcak olarak servis yapın.

Nefis ÇILBIR ımız servise hazırdır.

Afiyet olsun..