• Yumurta 3 Adet
• Şeker 1 Su Bardağı
• Tereyağı ya da Margarin 125 Gr.
• Süt 1 Çay Bardağı
• Vanilya 1 Paket
• Kabartma Tozu 1 Paket
• Un 2 Su Bardağı
• Ceviz

Yumurtalar ve toz şeker, derin bir kap içerisinde köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ, ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenerek karıştırılır.

Ceviz ilave edilir.
Hazır edilen cevizli kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülerek eşit bir şekilde yayılması sağlanır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirilir.

Kekin merkez noktasına kürdan testi (batırıp ve geri çıkarın) yapın.

Kürdan temiz ise kekimiz pişmiş demektir.
Pişip fırından çıkartılan kekimiz oda ısısında soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra servise sunulur.

Bu nefis CEVİZLİ KEK Tarifi için Evimizin Şefi’ne  çok teşekkür ederiz.
Afiyet olsun…