• Buğday 1,5 Su Bardağı
• Turşu Yarım Su Bardağı
• Maydonoz Yarım Demet
• Dereotu 4- 5 Tutam
• Yeşil sivri biber 2 Adet
• Kırmızı Kapya Biber 2 adet
• Taze soğan 1 Demet
• SOSU İÇİN;
• Limon 1 Adet
• Zeytinyağı Yarım Çay Bardağı
• Kuru Nane 1 Yemek Kaşığı
• Pul biberi 2 Yemek Kaşığı
• Karabiber 1 Çay Kaşığı
• Tuz

Buğdayı haşlayın ve süzün.

Salatalık turşusunu küp küp doğruyoruz.

Yeşil sivri biber, kapya kırmızıbiber küçük küçük doğrayın.

Naneyi, maydanozu, dereotunu ve taze soğanı küçük küçük doğrayın.

SOSU İÇİN;

Bir kaba limon suyu, tuz, pul biber, karabiber, nane ve zeytinyağını koyun ve karıştırın.

Derin bir kapta buğday ve sosu birleştirerek iyice harmanlayın.

Doğradığımız sebzeleri de ilave edin ve karıştırarak salatamızı servis tabağına alın.

Salatamız servise hazırdır.

Afiyet olsun.