MALZEMELER :
- Tereyağı 2 yemek kaşığı
- Un 2 yemek kaşığı
- Süt 500 ml.
- Tuz 1 çay kaşığı
- Karabiber 1 çay kaşığı
NASIL YAPILIR ?
Küçük bir tencereye tereyağı ve unu alalım unun rengi çok değişip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Sütü ılıklaştırın.
Sütü yavaş yavaş ekleyelim ve kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
(Blender danda geçirebilirsiniz)
Karabiberi ve tuzu ekleyelim kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Beşamel sos kıvam aldığında ocaktan alalım.
Koyu olursa biraz süt ekleyelim.
Sıcak ya da soğuk olarak kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
