• Tavuk But 6 Adet
• Su 6 Su Bardağı
• Arpa şehriye 1 Su Bardağı
• Yoğurt 1 Çay bardağı
• Un 2 Yemek Kaşığı
• Tuz
• Sosu İçin;
• Tereyağı 1,5 Yemek Kaşığı
• Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı
• Kuru Nane arzu ederseniz

Tavuk Butlarını yıkayın ve haşlayın.

Ayrı bir kasede yoğurt ile unu ve tuzu karıştırın.

Haşlanan tavuk butları alarak küçük parçalara ayırın.

Suyunu kaynatmaya devam edelim.

Kaynama esnasında arpa şehriyeleri ve tavuk parçalarını tavuk suyumuza ekleyin.

5-6 dakika sonra yoğurtlu un karışımını ilave ederek şehriyeler pişinceye kadar pişirmeye devam edin.

Diğer tarafta ;

Sos tenceresinde tereyağını eritin.

Kırmızı toz biber ekleyerek kavurun.

Çorbamızın pişirme işlemi tamamlandığında kırmızı toz biberli sosu üzerine dökün.

Nefis ARPA ŞEHRİYELİ TAVUK çorbamız servise hazırdır.

Çorbamızı sıcak olarak servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun…